Sanat Eseri Suşiler
Suşinin icadı MÖ 4. yüzyıla kadar dayanır. Aslında Güney Asya kökenli bir besin saklama yöntemidir. Tuzlu balık pirincin içindeyken, pirinç fermente olur ve balık bozulmaktan kurtulur. Bu yöntem Çin’de hızla popüler hale gelmiştir. İlk zamanlarda Çinliler, pirinci atıp, sadece içindeki balığı...
Devamını Oku
